Responsibilities:
  • วางแผนกลยุทธ์กำหนดทิศทางการขาย และบริการต่างๆ  ภายใต้นโยบายและทิศทางแผนธุรกิจของกลุ่มบริษัททั้งระยะสั้นและยาว
  • กำกับดูแล บริหารการทำงานในฝ่ายทั้งการปฏิบัติงานและพนักงานให้เป็นไปตามงบประมาณและแผนธุรกิจ 
  • จัดทำ ตรวจสอบและวิเคราะห์งบประมาณของฝ่าย ให้เป็นไปตามนโยบายและสอดคล้องกับแผนธุรกิจของบริษัท
  • พัฒนาปรับปรุงระบบงานให้ทันยุคสมัย วิเคราะห์ปัญหาของลูกค้า
  • ตรวจสอบรายงานและค่าใช้จ่ายของฝ่าย  วิเคราะห์ และควบคุมผลการปฏิบัติงาน และประเมินผลการทำงานของฝ่ายให้เป็นไปตามสัญญาลูกค้า งบประมาณและแผนธุรกิจ
  • สร้างเครือข่ายลูกค้าทั้งในและต่างประเทศเพื่อสามารถแข่งขันและสร้างรายได้ให้แก่บริษัท รวมทั้งให้เกิดความรู้เท่าทันธุรกิจ  รวมทั้งสร้างสัมพันธภาพที่ดีระหว่างฝ่ายต่างๆ ในองค์กร
  • ร่วมสรรหาคัดเลือกและพัฒนาบุคลากรในฝ่ายให้มีความรู้ความสามารถเพิ่มพูนมากยิ่งขึ้น
  • สื่อสาร ร่วมประชุมเพื่อแนะนำ ทบทวน ชี้แนะมาตรฐาน หรือข้อพิจารณาเพื่อการปรับปรุงการดำเนินการให้พนักงานในฝ่ายและพนักงานฝ่ายอื่นๆ ให้เข้าใจงานร่วมกัน
  • กำกับดูแล บริหารการจัดงานของลูกค้าให้ได้รับบริการเป็นไปตามข้อกำหนดสัญญาที่ลูกค้าต้องการทั้งคุณภาพและตามเวลาที่กำหนด
  • วางแผนร่วมกับฝ่ายการตลาด เพื่อสร้างรูปแบบธุรกิจที่แตกต่าง เพื่อสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างเหมาะสมและสอดคล้องกับนโยบายและทิศทางแผนธุรกิจของบริษัท
  • รับมอบหมายงานอื่นๆที่เหมาะสมจากผู้บังคับบัญชา
 
 
Qualifications:
 
  • Male or female, aged 40-45 year’s old, Thai nationality.
  • Bachelor or Master’s Degree in hospitality or in any related field.
  • At least 8 years of sales management experience in hotel industry or experience in B2B, project management, event sales and corporate sales.
  • Able to approach new market with new products and expand customer base.
  • Strong leadership and team management skills.
  • Good personality with excellent communication, negotiation and presentation skills.
  • Good command of writing and speaking in English
  • Computer literature
  • Work location: Ladprao Soi 48 (Central Kitchen)
รายละเอียดงาน
  1. ควบคุมการผลิตและผลิตอาหาร
  2. ควบคุมต้นทุนของวัตถุดิบ
  3. ควบคุม ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติงานตามแผนงาน
  4. วางแผนการผลิตกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติผู้สมัคร
  1. ประสบการณ์การทำงานด้านอาหารอย่างน้อย 7 ปีขึ้นไป
  2. มีความรู้เกี่ยวกับอาหารเป็นอย่างดี
  3. สามารถทำงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี
รายละเอียดงาน
  1. ควบคุมการผลิตและผลิตอาหาร
  2. ควบคุมต้นทุนของวัตถุดิบ
  3. ควบคุม ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติงานตามแผนงาน 
  4. วางแผนการผลิตกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติผู้สมัคร
  1. ประสบการณ์การทำงานด้านอาหารอย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
  2. มีความรู้เกี่ยวกับอาหารเป็นอย่างดี
  3. สามารถทำงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี
รายละเอียดงาน
  1. ปรุงอาหารตาม Function งาน (ครัวไทย,ครัวร้อน,ครัวเย็น, เบเกอร์รี่)
  2. จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการขาย
  3. ตรวจเช็ควัตถุดิบให้เพียงพอกับการใช้งาน
  4. ควบคุมต้นทุนให้อยู่ในเกณฑ์
  5. ปฏิบัติตามข้อกำหนดของระบบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิต

คุณสมบัติผู้สมัคร
  1. เพศชาย/หญิง
  2. อายุ 25-45 ปี
  3. ไม่จำกัดวุฒิ
  4. มีประสบการณ์ด้านการประกอบอาหาร 4-5 ปีขึ้นไป
  5. สามารถปฏิบัติงานเป็นกะได้

เข้าสู่ระบบ

กรุณาป้อนข้อมูล เพื่อเข้าใช้งานระบบ